El CTVV cuenta con un equipo de profesionales y técnicos especializados y un completo equipamiento, de alto nivel y complejidad, que permite desarrollar las líneas de investigación y servicios en las temáticas prioritarias para la industria del vino.
Sus instalaciones funcionan en un moderno edificio que alberga: i) Laboratorios de Análisis Químico de Uvas y Vinos; ii) Laboratorio de Ecofisiología de la Vid, iii) Laboratorio de Microvinificación y bebidas fermentadas, iv) Sala de atención al cliente y recepción de muestras; v) Oficinas de Ejecutivos de proyectos; vi) Oficinas de Programas de Asesoría y Transferencia Tecnológica.
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