El CTVV ha trabajado en la producción de vinos espumantes desde el año 2008, siendo co-creador junto a Viña Miguel Torres del “Estelado Rosé”, primer espumante hecho íntegramente con la cepa País por el método tradicional. En la actualidad, con el apoyo del Gobierno Regional del Maule, la Universidad de Talca y un grupo de 12 empresas vitivinícolas, seguimos empeñados en fortalecer la producción de vinos espumantes en la Región del Maule. Por lo mismo, hemos desarrollado una iniciativa destinada al mejoramiento de la calidad de los espumantes producidos y al desarrollo de argumentos técnicos para la creación de una marca colectiva. A través de esta iniciativa buscamos definir y poner en valor los elementos diferenciadores de los espumantes de variedades como Chardonnay, Pinot, País y Semillón, entre otras.
+56939122194
