Nuestro laboratorio cuenta con el equipamiento necesario para realizar estudios de caracterización de variedades de olivas, determinación del contenido de aceite y humedad, acidez libre e índice de peróxidos, entre otros. Disponemos también de un moderno equipamiento de micro extracción de dos fases con el método Abencor® y de un servicio de extracción de aceite por almazara expremo oliva para pequeñas partidas de aceite con fines de experimentación o comercio de pequeña escala. Contáctenos para poder determinar sus necesidades.
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